É possível harmonizar queijos com chocolates?

Apesar de tão distintos, combinar queijos com chocolates é um hábito que está virando moda entre grandes chefs e cozinheiros. Há quem ainda faça careta ao ver esses dois dividindo a mesma mesa, mas, acredite se puder, quando estão juntos no paladar, parece que nasceram um para o outro. Por isso, te convidamos a conhecer melhor essa combinação em nosso post!

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Qual queijo consumir no calor?

A história se repete, bate aquele friozinho e logo pensamos em fazer um apetitoso fondue de queijo. No entanto, você saberia dizer qual queijo é o mais indicado para ser consumido nos dias quentes? A pergunta é difícil, mas achar a resposta é muito simples, basta ler nosso artigo para ficar sabendo de tudo!

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7 dicas para comprar queijo do jeito certo

Na hora de comprar queijo, não basta escolher o pedaço mais bonito na prateleira. Assim como já acontece com as verduras, frutas e outros alimentos, os queijos também precisam ser comprados seguindo alguns cuidados especiais, pois, somente assim, você poderá levar para casa o melhor produto para degustação. Quer descobrir como se tornar mais exigente na hora de comprar queijo? Confira nossas dicas infalíveis!

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