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Chocolate hidrogenado

Quem nunca experimentou um chocolate hidrogenado na vida? Este chocolate de alguma forma chega até nós, através de sorvetes, trufas ou coberturas de bolo, mas sua verdadeira identidade é facilmente percebida por nosso paladar. O hidrogenado não é igual ao chocolate fabricado com manteiga de cacau, e algumas dessas diferenças nós contamos pra você agora!

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