Cafés italianos

Não só de massas vive a Itália, os café italianos também são muito prestigiados neste país, que se consideram pioneiros no aperfeiçoamento desta bebida, tornando-a uma das melhores do mundo. Conheça um pouco mais da cultura cafeeira deste incrível país!

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Como escolher um bom café

O amor que temos pelo café pode nos levar a fazer escolhas erradas e, consequentemente, prosseguir com um relacionamento infeliz, por isso não deixe esta paixão acabar… Acompanhe nossas dicas e saiba como escolher um bom café, garantimos que elas vão fazer toda a diferença no momento de levar pra casa o seu café preferido, o seu companheiro de todos os dias!

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O barismo

Aquela pessoa atrás do balcão que prepara o seu “cafezinho” de todas as manhãs pode ser, na verdade, um autêntico barista. Assim como os vinhos, os cafés também possuem profissionais experientes no preparo destes grãos e somente eles sabem fazer o café que você tanto aprecia. Então, puxe uma cadeira e venha conhecer mais sobre o barismo – os intelectuais da cafeína!

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Melhores cafeterias do mundo

O hábito de tomar café se tornou um verdadeiro ritual, mas quando degustamos em um ambiente diferente, o café ganha um novo sabor, não é mesmo? As cafeterias costumam ser um ponto de refúgio para muitas pessoas, por isso convidamos você a relaxar um pouco e conhecer as melhores cafeterias do mundo.

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O café no Brasil

O Brasil jamais seria esse território que conhecemos sem antes ter conhecido o café. Esses pequenos grãos mudaram a trajetória do país, sendo protagonista de uma história de lutas e conquistas. Com certeza, o café no Brasil tem uma marca registrada e, como já dizia o escritor brasileiro Coelho Neto: “A história do Brasil foi escrita com tinta de café

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Quais são os benefícios do café?

O café é uma das bebidas mais apreciadas no mundo e consumida de diferentes maneiras. Mas você sabia que, além de saciar nossa vontade, com seu sabor e aroma, os benefícios do café são muitos para nossa saúde? É por estas e outras razões que esta tão estimada bebida já conquistou a todos e continua sendo a preferida de muitos.

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