Dicas de vinhos para casamento

Você aceita servir os melhores vinhos em seu casamento? Neste dia especial, nada pode sair errado, por isso, selecionamos algumas dicas valiosas para você fazer uma festa linda e inesquecível para os convidados. Se você é noiva ou noivo, com certeza, tem mil coisas para resolver, porém, confira em nosso artigo as melhores sugestões de vinhos para casamento!

 Uma festa de casamento é sempre um momento especial para os noivos e convidados, então nada mais justo do que servir uma bebida que combine com a ocasião. Além de uma decoração elegante e um menu elaborado, os vinhos para casamento podem ser considerados convidados muito especiais neste evento, por isso, precisam ser escolhidos com atenção.

Escolher os vinhos para casamento é uma decisão importante, no entanto, não pode ser tomada sem antes levar em consideração outros detalhes. O cardápio do jantar, por exemplo, precisa combinar com as bebidas que serão servidas, pois o vinho precisa valorizar todo o menu. Além disso, não será qualquer vinho que poderá ser convidado para a comemoração, deve-se considerar ainda a época do ano que será realizada a cerimônia, idade média dos convidados, estilo e decoração da festa, entre outros mínimos detalhes que são indispensáveis para fazer uma comemoração perfeita.

Pensando nisso, selecionamos algumas dicas especiais e sugestões de vinhos para casamento. Confira!

QUANTIDADE DE VINHOS POR CONVIDADO

Em uma festa de casamento, a quantidade de comidas e bebidas devem ser adquiridas de acordo com o número de convidados. Entretanto, para que em sua comemoração não falte (ou sobre) bebidas, é necessário fazer um cálculo básico, levando em consideração o clima e o tipo de vinho a ser servido.

Calcule uma garrafa de vinho tinto a cada 4 convidados, caso resolva servir apenas esta opção do início ao fim da festa. Ao servir outras opções de vinhos, calcule sempre uma garrafa de vinho branco ou rosé a cada 6 pessoas, ou uma garrafa de espumante a cada 2 pessoas. Por outro lado, se servir mais opções de bebidas em seu casamento, como cervejas, destilados, wiskys, etc;  o ideal é disponibilizar uma garrafa de vinho tinto a cada 10 convidados, uma garrafa de vinho branco ou rosé a cada 12 convidados e uma garrafa de espumante a cada 4 pessoas.

VINHOS DE ACORDO COM O CARDÁPIO

Harmonizar os vinhos para casamento de acordo com o cardápio é fundamental para oferecer uma degustação saborosa aos convidados. Lembre-se que existem tipos de comidas que não combinam com alguns vinhos, por isso, precisam ser escolhidos cuidadosamente.

Como de praxe, os pratos elaborados com peixe, aves, cremes, verduras e molhos brancos, harmonizam com os vinhos brancos, espumantes e rosés. Já os pratos que contém carne vermelha com molhos vermelhos são ótimas companhias para os vinhos tintos. Contudo, se ainda quiser um vinho que combine com a sobremesa, sempre opte por um vinho doce, sendo um rosé ou de sobremesa mesmo.

TEMPERATURAS IDEAIS PARA VINHOS

Cada vinho pede uma temperatura diferente, por isso, precisam ser servidos corretamente para que seu sabor não seja alterado com as baixas ou altas temperaturas excessivas. Então não se esqueça: os vinhos brancos, rosés e espumantes podem ser servidos até 9ºC. Já os vinhos tintos precisam ser servidos entre 16 e 18ºC, e nunca gelados, mas sim resfriados.

DICAS DE VINHOS PARA CASAMENTO

Quando o assunto são vinhos, boas opções é que não faltam. Porém, existem algumas sugestões que podem tornar seu casamento inesquecível para todos!

• Vinho branco: Urmeneta Sauvignon Blanc
• Vinho tinto: Toro Loco Tempranillo
• Vinho rosé: L’Ostal Cazes Rosé
• Para seus brindes: Veuve D’Argent Blanc Demi-Sec, Champagne Montaudon Brut e Frizante Lambrusco

Uma festa de casamento exige atenção a muitos detalhes, mas os vinhos não podem faltar! Esperamos que essas dicas sobre vinhos para casamento, torne sua comemoração inesquecível!