Cervejas irlandesas

Sláintel! Você vai ouvir essa palavra muitas vezes se caminhar pelas ruas da Irlanda, mas não estranhe, “Sláintel” simplesmente quer dizer: “saúde”! E neste país onde as cervejas irlandesas estão presentes em todos os lugares, não faltam motivos para brindar!

A Irlanda é praticamente a terra da cerveja, os irlandeses são realmente “bons de copo”, chegando a consumir até 100 litros de cerveja por ano. Os copos na Irlanda são chamados de “pint” e não existe nenhuma associação com nossos copos americanos, eles contêm nada mais, nada menos, do que 500 ml e devem ser consumidos por apenas uma pessoa.

As cervejas escuras certamente são as preferidas entre os irlandeses, mas elas não fazem sucesso sozinhas, as cervejas avermelhadas também ganham seu merecido destaque e a melhor maneira de harmonizar estas saborosas bebidas é com comidas mais fortes, devido a preferência pelo amargor das bebidas.

Algo marcante neste país são os pubs, somente na capital existem mais de mil registros de pubs funcionando, sendo locais que você pode beber, ouvir boa música e dançar a qualquer hora do dia, inclusive oferecem boas opções de café da manhã. O ponto de encontro ideal para reunião de negócios, aniversários, recepção de casamentos e até mesmo funerais, esta é uma tradição entre os irlandeses que consideram os pubs como parte cultural do país.

A Irlanda realmente é o destino para quem quer explorar um pouco mais a cerveja, então comece agora conhecendo algumas cervejas irlandesas – e alguns sites que podem ser adquiridas:

• Guinness Draught:  Esta cerveja  contém leve amargor, pois é do tipo Stout com cor rubi-vermelho, de alta fermentação, possui 4.1% de álcool.

• Murphy’s Irish Red Beer:  Está é uma cerveja com 150 anos de tradição, de cor cobre-avermelhado e um toque de caramelo, contém 5% de álcool.

• Kilkenny: Esta cerveja já obteve três medalhas de ouro, uma das cervejas mais antigas da Irlanda. Possui cor vermelho-rubi e 4.3% de álcool.

• Harp Export Lager: Esta cerveja é clara e também foi vencedora de 5 medalhas de ouro em concursos, é levemente encorpada e possui 5% de álcool em sua composição. A garrafa de 330 ml é fabricada pela cervejaria Great Northern e não encontramos sites de vendas para este produto.

E você, já escolheu com quais cervejas irlandesas vai propor o brinde de hoje? Opções boas não faltam!

Foto: Srgpicker