Ela é uma das bebidas mais antigas da humanidade, já conquistou milhões de apaixonados no mundo todo e movimenta milhões na economia dos dias atuais. Mas para que a cerveja alcançasse este patamar, muitos caminhos foram percorridos sem deixar o "copo cair".
Continue lendoImagine você na primeira fileira de um leilão, dando um lance de quase US$ 60.000 dólares por uma garrafa de vinho. Esta cena é cada vez mais comum entre os amantes de vinho.
Continue lendoVocê já imaginou como é produzida aquela cerveja tão consumida nos finais de semana, tão apreciada por você e por pessoas do mundo todo?
Continue lendoDe um lado do balcão o pedido é sempre o mesmo: "Um café expresso por favor!". Mas do outro lado deste mesmo balcão a maneira de escrever a palavra "expresso ou espresso" pode gerar dúvidas ao garçom.
Continue lendoQueijos
Dicas de vinhos
Artigos sobre chocolates
Cafés gourmet
30 de junho de 2015
Os queijos que antes eram harmonizados apenas com vinhos, hoje ganham uma nova companhia: as cervejas especiais, a combinação perfeita na exploração de sabores e aromas. Agora, você já pode degustar um belo pedaço de queijo, acompanhado de um copo cheio de cerveja e preparar com a gente uma bela noite de degustações, que tal?
CONTINUE LENDO30 de junho de 2015
O café pode ser o pior inimigo do relógio e o melhor amigo de pessoas que trabalham à noite, tudo isto porque uma das suas principais funções é nos manter acordados e dispostos. Mas será que realmente o café tira o sono? Então fique de olhos bem abertos e conheça todos os segredos que uma xícara de café contém!
CONTINUE LENDO30 de junho de 2015
A sensação de abrir uma garrafa de espumante é sempre fascinante, são rolhas e borbolhas pelo ar, que vão ao encontro de taças e apreciadores no mundo todo. Estes vinhos tornam qualquer momento digno de uma comemoração, então, preparem suas taças para receber uma explosão de sabores, que somente os vinhos espumantes podem oferecer!
CONTINUE LENDO26 de junho de 2015
Sláintel! Você vai ouvir essa palavra muitas vezes se caminhar pelas ruas da Irlanda, mas não estranhe, “Sláintel” simplesmente quer dizer: “saúde”! E neste país onde as cervejas irlandesas estão presentes em todos os lugares, não faltam motivos para brindar!
CONTINUE LENDO26 de junho de 2015
Olha o calor, olha o sorvete! Os cariocas foram os primeiros a experimentar os sorvetes no Brasil, e aos poucos, esta sobremesa gelada conquistou definitivamente as terras brasileiras. Somente em um pais tropical, com uma grande variedade de frutas, que o sorvete poderia se sentir em sua própria casa!
CONTINUE LENDO24 de junho de 2015
Eles podem ser frescos, curados, semi-moles, duros ou com veias azuis… Com tantas opções realmente fica difícil escolher qual é nosso preferido. Mas algo é certo, sempre tem um prato à espera do famoso queijo branco, considerado patrimônio cultural no Brasil. E neste Dia Internacional do Leite, fique à vontade para conhecer melhor um dos seus melhores derivados: os queijos brancos!
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