Ela é uma das bebidas mais antigas da humanidade, já conquistou milhões de apaixonados no mundo todo e movimenta milhões na economia dos dias atuais. Mas para que a cerveja alcançasse este patamar, muitos caminhos foram percorridos sem deixar o "copo cair".
Continue lendoImagine você na primeira fileira de um leilão, dando um lance de quase US$ 60.000 dólares por uma garrafa de vinho. Esta cena é cada vez mais comum entre os amantes de vinho.
Continue lendoVocê já imaginou como é produzida aquela cerveja tão consumida nos finais de semana, tão apreciada por você e por pessoas do mundo todo?
Continue lendoDe um lado do balcão o pedido é sempre o mesmo: "Um café expresso por favor!". Mas do outro lado deste mesmo balcão a maneira de escrever a palavra "expresso ou espresso" pode gerar dúvidas ao garçom.
Continue lendoQueijos
Dicas de vinhos
Artigos sobre chocolates
Cafés gourmet
3 de março de 2015
Os queijos amarelos são amigos inseparáveis de vários produtos vendidos nos fast foods e proporcionam ainda mais sabor e cor a diversos pratos da culinária, mas você sabia que esses queijos não devem ser associados apenas a alimentos gordurosos? Pra saber um pouco mais, nem vai precisar esperar na fila, contamos pra você agora mesmo.
CONTINUE LENDO2 de março de 2015
Posso ajudar? Sempre que estamos em frente a uma prateleira com diversos tipos de azeites expostos, nunca aparece alguém para nos auxiliar, não é mesmo? Diante de tantas opções, é normal ficarmos com algumas dúvidas, mas vamos solucionar cada uma delas para que você entenda um pouco mais sobre os tipos de azeites e aproveite algumas dicas sobre sua utilização em nosso consumo.
CONTINUE LENDO2 de março de 2015
Quem nunca sentiu o aroma fresco de um café moído na hora? Esta é uma experiência única que nos leva à verdadeira origem do café e aos milhares de cafezais espalhados pelo mundo, onde são o ponto de partida para nossa incrível trajetória sobre a produção do café.
CONTINUE LENDO27 de fevereiro de 2015
Por favor nos acompanhe, temos uma mesa reservada para você! O cardápio de hoje é especial e traz a origem do vinho, uma das bebidas mais antigas da humanidade e, em sua homenagem, nada melhor que abrir uma garrafa e brindar a este momento histórico!
CONTINUE LENDO26 de fevereiro de 2015
Quem nunca experimentou um chocolate hidrogenado na vida? Este chocolate de alguma forma chega até nós, através de sorvetes, trufas ou coberturas de bolo, mas sua verdadeira identidade é facilmente percebida por nosso paladar. O hidrogenado não é igual ao chocolate fabricado com manteiga de cacau, e algumas dessas diferenças nós contamos pra você agora!
CONTINUE LENDO26 de fevereiro de 2015
Antigamente bastava congelar algumas frutas com leite na neve que já tínhamos um sorvete pronto para o consumo, mas os tempos mudaram e o sorvete evoluiu, ganhando novos ingredientes e técnicas de preparo. Para ter em mãos aquele refrescante sorvete é necessário mais do que gelo.
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